Parmi les régions les plus pittoresques de la Champagne Méridionale, et aux portes de la Bourgogne, la Côte des Bar en général et le Barséquanais en particulier se découvrent par petites touches : fait de prairies, de champs cultivés, et surtout de vignes, le Barséquanais se dessine tout en rondeurs et en forêts.

Déployé autour de cinq vallées, le pays Barséquanais, Aube en Champagne, est le cœur du pays des vins de champagne « méridional ». Ici chaque commune a pris le soin d’identifier son appartenance au vignoble. Bouchon, Flûte, Pupitre, Bouteilles de Champagne, Feuilles et Grappes de raisins ponctueront votre parcours.

C’est en remontant le cours de la Seine, que cette vallée quelquefois étroite, vous ouvrira les portes de vallées aux noms quelque peu évocateurs : Vallées de l’Arce, de l’Ource, de la Laignes, de la Sarce.

De par son relief et la richesse de ses paysages, à chacun de s’offrir la liberté de flâner à travers nos vignes de s’enivrer de nos superbes panoramas (Noé les Mallets, Celles sur Ource, Neuville sur seine, Viviers sur Artaut...), de s’émerveiller du riche patrimoine de nos villages fleuris taillés dans la pierre.

Pigeonniers, Places et Halles de villages, Lavoirs, Châteaux et Demeures de style, caves voûtées, clochers et portails d’églises : autant d’éléments qui méritent le détour.