Commanderie templière d'Avalleur
Sous l’impulsion d’un seigneur rural champenois, Hugues de Payns, l’ordre templier a pris naissance en Champagne-Ardenne au début du 12° siècle. A partir de 1173, les templiers reçoivent d’importantes terres sur la seigneurie d’Avalleur et fondent alors la commanderie du même nom. Cinquième grande commanderie templière de l’Aube, celle-ci prospère et compte jusqu’à 13 établissements secondaires, exploitations agricoles qui établissent sa richesse.
Sa tourelle, vestige d’une porte fortifiée, vous y accueillera. Néanmoins aujourd’hui seule subsiste la chapelle datant du XIIème siècle. D’architecture simple et sobre, la chapelle est très caractéristique de l’esprit templier avec une charpente d’origine parfaitement conservée. Face à elle, la citerne et le corps de logis des hospitaliers (XVI ème ) gardent encore les nombreux témoignages d’une prospérité perdue : cheminée gothique, fenêtres à meneaux et arcs en accolade, linteaux historiés aux armes des Choiseul.